류신이 많은 음식, 과다 섭취 시 부작용 정리
건강·영양 이야기를 보다 보면 아미노산 이름이 종종 등장합니다. 그중에서도 류신이 많은 음식은 근육 성장과 회복과 관련해 특히 관심을 받습니다. 단백질 보충제 성분표에서 쉽게 볼 수 있는 이름이기도 하죠. 그런데 류신은 정확히 무엇이고, 어떤 음식에 많으며, 너무 많이 먹으면 문제는 없는 걸까요?류신이란 무엇인가류신(Leucine)은 필수 아미노산 중 하나로, 우리 몸이 스스로 합성하지 못하기 때문에 반드시 음식으로 섭취해야 합니다. 주된 역할은 근육 단백질 합성 촉진, 에너지 공급, 혈당 조절 보조 등이 있습니다. 그래서 운동을 즐기는 사람이나 근육량 유지가 중요한 노인층에게 주목받는 영양소입니다.류신이 많은 음식류신은 단백질이 풍부한 식품에 많이 들어 있습니다. 몇 가지 대표적인 식품군을 정리하면 다..