당귀잎 당귀나물 효능, 봄의 한약 향이 식탁에
당귀는 당연히 돌아온다는 뜻을 지닌 약초다. 봄이 되면 산에서 어린 당귀잎이 올라온다. 한약 향이 진해 호불호가 갈리지만, 한 번 빠지면 매년 챙기게 되는 봄나물이다. 당귀잎 당귀나물의 효능과 참당귀 제철, 먹는 방법을 차근히 정리해 보았다. 참당귀 제철 시기 참당귀 제철은 4월 초중순부터 5월 초까지다. 산에 자생하는 토종 참당귀의 어린순과 잎이 이 시기에 올라온다. 5월 중순이 지나면 … Read more